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“小吃天堂”漳州夜市没落 市平易近纷纷建议建

  发布时间:2019-05-11浏览次数:
  

  10多年前,正在打锡巷一带的漳州“圆圈夜市”已经堆积了几十家小吃店,这里小吃品种齐备,煎的、炸的、煮的包罗万象,因而一度被市平易近称为“小吃街”。当记者走进这条打锡巷时,这里车水马龙、热闹不凡。沿街开着美发店、牙医店等形形色色的门店,但线家。据悉,一些老牌店正在这里运营不错,一些新的小吃店则坐不住脚,经常被更替。

  来自的施密斯告诉记者,漳州特色小吃确实很是多,若是可以或许建成小吃一条街,对卫生、价钱等各方面进行办理,外加设置一些配套设备,那就更好了。

  )讯(特派漳州记者 黄小英)古谚云:“玩正在苏杭二州,吃正在福建漳州。”久负盛名的“吃文化”,让人把漳州称之为“小吃天堂”。然而这座“小吃天堂”的城市目前却没有一条实正意义上的小吃街。

  而正在楼边的下沙,这条不到两百米的小街陆连续续堆积了14家美食店。锅边糊、牛肉面、干拌面、卤面一应俱全。此中老字号的徐老溪干拌面也于两年前来此开分店。“本年这条一下子多开了4家小吃店。”干拌面店内的老板告诉记者,他们是下沙人,所以才选择正在这里开小吃店。··

  漳州市规划局的相关担任人告诉记者,目前小吃街的规划还处正在会商阶段,并没有确定下来。小吃店运营有其本身纪律,要斥地一条小吃街,也需要有相关的配套措以支撑。这种项目需要各个部分提出具体的办法才能处理。

  记者日前从漳州市经贸委领会到,经贸委相关方面已向规划局建议,但愿能正在桥南、明清汗青街区这两个处所斥地漳州小吃街。

  “漳州美食节每年都是人潮涌动,但为何不间接成立一条漳州小吃街呢?”栖身正在楼的陈密斯告诉记者,每年正在楼举办的漳州美食节都是顾客爆满,小小通道被挤得风雨不透,何不将这些漳州老字号的小吃堆积起来,斥地成小吃一条街呢?

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